Wodka

Vodka

Vodka, die klare und vielseitige Spirituose, ist weltweit für ihre Reinheit und ihren subtilen Geschmack bekannt. Der Name Wodka bedeutet aus dem Russischen übersetzt “Wässerchen”, was der Klarheit und Reinheit zusätzlich Ausdruck verleiht. Vodka (englische Schreibweise und hierzulande immer populärer) wird oft als das Herzstück der Cocktailkultur bezeichnet. Die Spirituose hat eine ebenso reiche wie faszinierende Geschichte und spielt eine zentrale Rolle in der modernen Getränkeindustrie und Barszene.

Russland und Polen streiten um den Ursprung des Vodkas

Die Ursprünge des Vodkas reichen bis ins mittelalterliche Russland und Polen zurück, wo er einst als Medizin diente. Wie beim Whisky die Schotten und Iren, streiten sich beim Vodka die Russen und Polen darum, wer die erste Nation war, die das Getränk erfand. Im 14. und 15. Jahrhundert begann die kommerzielle Produktion und bis zum 16. Jahrhundert hatten sich die Destillationstechniken deutlich verbessert, was zu einem immer reineren Produkt führte. Im 19. Jahrhundert revolutionierte die Einführung der kontinuierlichen Destillation die Vodka-Herstellung, wodurch ein noch konsistenterer und reinerer Vodka entstand. Diese Entwicklung führte zu dem charakteristischen, klaren Vodka, den wir heute kennen und schätzen. Dmitri Mendelejew, ein russischer Wissenschaftler, trug maßgeblich zur Festlegung des Alkoholstandards von 40% bei. Im 20. Jahrhundert erlangte Vodka globale Popularität, besonders in den USA und Europa, gefördert durch Cocktails wie den Moscow Mule.

Für maximale Reinheit werden moderne Vodkas mehrfach destilliert

Die Herstellung von Vodka ist ein Prozess, der Präzision und Sorgfalt erfordert. Moderne Vodkas werden oft mehrfach destilliert, um Unreinheiten zu entfernen und die Reinheit zu maximieren. Einige Premium-Marken setzen auf innovative Filtrationsmethoden wie die Durchlauf-Filtration durch Holzkohle oder andere Materialien, um eine noch größere Klarheit und Geschmeidigkeit zu erreichen. Bei unserer Vodka-Marke DANZKA durchläuft der Alkohol einen kontinuierlichen, sechsstufigen Säulen-Destillationsprozess. Dieses Verfahren ermöglicht es uns, die Destillation in jeder Phase vollständig zu kontrollieren und sicherzustellen, dass unerwünschte Verunreinigungen entfernt werden.  

Vodka ist vielseitig trinkbar und die ideale neutrale Basis für Cocktails

Die Vielseitigkeit von Vodka zeigt sich nicht nur in seiner Verwendung in einer Vielzahl von Cocktails, sondern auch in der Bandbreite der verfügbaren Geschmacksrichtungen. Von klassischem, unaromatisierten Wodka bis hin zu Varianten mit subtilen Nuancen von Zitrusfrüchten, Beeren oder sogar Pfeffer – Vodka bietet für jeden Geschmack etwas Passendes. Sowohl klassischer Vodka, als auch aromatisierter Vodka kann pur als „Kurzer“ getrunken werden, als Shot auf einer Party. Hierzulande beliebter ist Vodka jedoch als Longdrink, beispielsweise als „Vodka-O” mit Orangensaft oder in Kombination mit Maracujasaft oder Cranberrysaft.
In der modernen Barszene ist Vodka unverzichtbar. Er ist die Basis für viele klassische Cocktails wie den Martini, den Cosmopolitan oder den Bloody Mary. Barkeeper auf der ganzen Welt schätzen Vodka für seine Fähigkeit, andere Aromen zu ergänzen, ohne sie zu überdecken. Diese Eigenschaft macht ihn zu einem Favoriten für experimentelle Cocktails und innovative Getränkekreationen.

Die globale Vodka-Szene floriert

Die globale Vodka-Szene ist geprägt von einer Mischung aus Tradition und Innovation. Während sich einige Brennereien auf traditionelle Methoden und Rezepte konzentrieren, experimentieren andere mit neuen Zutaten und Destillationstechniken, um einzigartige Produkte zu schaffen. Diese Vielfalt hat zu einer Renaissance in der Vodka-Produktion geführt, mit einer wachsenden Zahl von Kleinbrennereien und Handwerksbetrieben, die sich auf qualitativ hochwertigen, handgefertigten Vodka spezialisieren. 

Die Beliebtheit von Vodka spiegelt sich auch in seiner globalen Präsenz wider. Von Europa über Nordamerika bis hin zu Asien – Vodka wird weltweit genossen und geschätzt. Diese universelle Anziehungskraft macht Vodka zu einer der meistverkauften Spirituosen der Welt. Neben Osteuropa liegt bis heute ein weiterer Schwerpunkt in Skandinavien. 

BEHN vereint besten Vodka mit dänischem Design: DANZKA Vodka steht für höchste Qualität und überzeugt durch die formschöne, ikonische und gleichzeitig praktische unzerbrechliche Aluminiumflasche. DANZKA wird zu 100% aus dem vollen Getreidekorn hergestellt. Die ausschließliche Verwendung von Getreide garantiert einen ausgewogenen Premium-Vodka von erstklassigem Geschmack und Aroma. DANZKA Forty und DANZKA Fifty sind die perfekte Symbiose aus Weizen und natürlichem, nordischen Wasser. Unter den mit 100% natürlichen Aromen aromatisierten Sorten findet jeder Vodka-Liebhaber seinen Favoriten. Zur Auswahl stehen DANZKA Vodka Citrus, DANZKA Vodka Grapefruit, DANZKA Vodka Currant, DANZKA Vodka Cranraz und DANZKA Vodka Apple. Abgerundet wird das Sortiment durch DANZKA THE SPIRIT – einen außergewöhnlichen Vodka mit 44% vol. in Superior-Qualität. 

Vodka ist mehr als nur eine klare Flüssigkeit in einer Wodka Flasche. Er ist ein Symbol für Reinheit, Vielseitigkeit und Innovation in der Welt der Spirituosen. Ob pur, auf Eis oder als Teil eines raffinierten Cocktails – Vodka bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und bleibt ein unverzichtbarer Bestandteil der globalen Trinkkultur.

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